2016年05月21日

ジューンベリーの実!

こんにちは。
今日もいいお天気!
日なたにいると暑いですが、部屋の中や日陰でじっとしているとちょうどいい気温ですね(^^)

今、お庭に植わっているジューンベリーの実がたくさん生っています!

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早く収穫しないと、鳥にもってかれてしまいます(><)
毎年ボウル3杯は収穫出来ます。
収穫した実はジャムにして、そのジャムを使ってジューンベリーのタルトにしてます(^^)
小さい種を漉す作業が大変ですが、食べやすくてとってもいいジャムに仕上がります。
そういえば、ジューンベリーの実がスーパー等で売っているのを見たことがないのですが、なぜでしょう?
ジャムですら見たことがありません・・・。
ブルーベリーと違って小さい種があるので少し食べにくいかもしれませんが、
種を漉してジャムにすると本当に美味しいですよ!
落葉樹の中でもおすすめ&人気No1樹木です!

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その他、クレマチスもどんどん咲いてきました。
大輪のクレマチスはとっても存在感があります!
カフェの入り口横にピッタリです♪

Tガーデン
posted by Manami at 14:12| 日記

2016年05月04日

ナニワイバラ、ノルウェーカエデ

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こんにちは。
今日は風も落ち着いていてすごくいいお天気ですね。
カフェの営業ですが、多くのお問い合わせをいただきまして、
申し訳ございませんが、連休も金・土曜のみの営業となります。
ぜひお越しください。

お庭もすごく素敵な雰囲気になってきました!

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ナニワイバラも一面に咲いていますよ。

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又、ノルウェーカエデの葉の色が本当に綺麗です。
葉が出てしばらくはレモンイエロー色、夏近くなると黄緑色になります。

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この時期外席は大人気ですので、もしお外席ご希望のお客様はお早めにご予約下さい(^^)
お待ちしております。

Tガーデン
posted by Manami at 11:31| 日記